金莎板豆腐

機智小廚娜生活
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描述

「鹹蛋」+「麻辣」的組合!啤酒的好朋友!!
易碎的嫩豆腐換成板豆腐,烹調起來更方便~

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 板豆腐、鹹蛋:切成丁
辣椒、蒜頭:切成碎末

    板豆腐、鹹蛋:切成丁 辣椒、蒜頭:切成碎末

  • 辣椒、蒜頭、花椒一起爆香

    辣椒、蒜頭、花椒一起爆香

  • 加入豆腐後,拌炒到出水

    加入豆腐後,拌炒到出水

  • 接著加入鹹蛋,拌炒到收汁(變乾)

    接著加入鹹蛋,拌炒到收汁(變乾)

  • 最後加上蔥花來點綴~

    最後加上蔥花來點綴~

小撇步

喜歡鹹蛋的,可以跟我一樣加三顆!!

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