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人妻廚房日誌-Mandy
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塔香蕈菇雞柳

塔香蕈菇雞柳

描述

🐷豬隊友特別偏愛九層塔,今天為了煮魚湯買了一包但只用一點點,剩下的乾脆加入雞柳跟蕈菇炒成一盤菜色

54 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
醃雞柳
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 雞里肌肉先切小塊再與醬油醃個15分鍾

    雞里肌肉先切小塊再與醬油醃個15分鍾

  • 起油過下點蔥白爆香,放入醃好的雞柳跟對切的玉米筍拌炒

    起油過下點白爆香,放入醃好的雞柳跟對切的玉米筍拌炒

  • 加入米酒翻一下,加入鴻喜菇及蔥綠拌炒

    加入米酒翻一下,加入鴻喜菇及綠拌炒

  • 加入醬油、魚露及九層塔拌炒一下即可

    加入醬油、魚露及九層塔拌炒一下即可

  • 關火🔥盛盤

    關火🔥盛盤

  • 上桌囉!

    上桌囉!

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人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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留言

共 1 則
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  • 禾禾
    禾禾

    您好,實在不太會煮菜,想請問魚露大約是幾匙的量呢?謝謝

    約1小匙,如果不怕魚露味1/2大匙😉

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