塔香蕈菇雞柳

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

🐷豬隊友特別偏愛九層塔,今天為了煮魚湯買了一包但只用一點點,剩下的乾脆加入雞柳跟蕈菇炒成一盤菜色

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
醃雞柳
調味

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 雞里肌肉先切小塊再與醬油醃個15分鍾

    雞里肌肉先切小塊再與醬油醃個15分鍾

  • 起油過下點蔥白爆香,放入醃好的雞柳跟對切的玉米筍拌炒

    起油過下點蔥白爆香,放入醃好的雞柳跟對切的玉米筍拌炒

  • 加入米酒翻一下,加入鴻喜菇及蔥綠拌炒

    加入米酒翻一下,加入鴻喜菇及蔥綠拌炒

  • 加入醬油、魚露及九層塔拌炒一下即可

    加入醬油、魚露及九層塔拌炒一下即可

  • 關火🔥盛盤

    關火🔥盛盤

  • 上桌囉!

    上桌囉!

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人妻廚房日誌-Mandy 941 食譜 6,280 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉!📣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久;動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!慢慢煮出自己的家常味😋

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留言

共 1 則
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  • 禾禾
    禾禾

    您好,實在不太會煮菜,想請問魚露大約是幾匙的量呢?謝謝

    約1小匙,如果不怕魚露味1/2大匙😉

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