香菇筍子燒雞


錡食手作Chi’sCookin’
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食材
2朵
2顆
1瓣
少許
1把
調味料
1匙
半瓶蓋
半匙
  • 1
    加入一杯水到乾香菇裡 將香菇泡軟後擠乾水分 香菇&香菇水留著備用 筍子切片&切塊依個人喜好 蔥切段,蔥白蔥綠分開放 蒜切末備用 熱鍋下油下蒜末、薑絲、蔥白爆香 加入香菇炒香 加入筍子、香菇水、蠔油、醬油、鹽 蓋鍋蓋滾3-4分 加入雞肉、米酒 蓋鍋蓋滾3-4分 將雞肉夾起 再讓鍋內材料滾至收汁 即完成
2020/05/25 發表 578 瀏覽
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