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雙胞胎留學去!
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芋棗

芋棗

描述

香酥的炸芋棗,內心Q彈有嚼勁,還包入了肉鬆,大人小孩一定都會喜歡~

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食材

步驟

  • 將芋頭切塊,放入電鍋中蒸軟。趁熱壓成泥,再拌入糖、鹽、植物油和地瓜粉至成團。

    芋頭切塊,放入電鍋中蒸軟。趁熱壓成泥,再拌入糖、鹽、植物油和地瓜粉至成團。

  • 分成8等份,每份包入一匙肉鬆。收口捏緊後滾圓。

    分成8等份,每份包入一匙肉鬆。收口捏緊後滾圓。

  • 包好的芋棗表面沾上一層中筋麵粉,再沾上一層蛋液。

    包好的芋棗表面沾上一層中筋麵粉,再沾上一層蛋液。

  • 最後,沾上麵包粉,用手輕輕將麵包粉壓緊。放入油鍋以中小火炸至金黃即可!

    最後,沾上麵包粉,用手輕輕將麵包粉壓緊。放入油鍋以中小火炸至金黃即可!

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,440 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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