李美靚 18 食譜 48 粉絲 追蹤 木鱉果雞湯—顧眼睛的 描述 果肉入肉即化,介於蕃茄跟南瓜 47 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 木鱉果 1小顆 雞腿 1隻 雞翅 2隻 香菇 5朵 紅棗 6顆 枸杞 少許 薑片 少量 步驟 把食材加入先跟雞肉先煮 木鱉果剖開籽用湯匙挖起備用 把籽放在網子上用水沖洗,取茄紅素來煮湯 切記!種籽不能加下去燉煮喔! 取茄紅素的汁加入雞湯內 加入籽沖洗的茄紅素 果肉用湯匙挖起備用 把挖起的果肉等雞肉熟了在放入鍋內一起燉煮 滾5分鐘後加入鹽巴調味就完成 小撇步 先把雞肉燙過一次 5.1 萬 瀏覽 2020/09/11 發表