肯尚生活誌 95 食譜 159 粉絲 追蹤 紅橄欖番茄烤鱸魚 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 鱸魚 80公克 調味料 紅心橄欖碎 10公克 蒜頭 6公克 洋蔥 6公克 九層塔 2公克 聖女小番茄 20公克 橄欖油 10公克 鹽巴 1公克 步驟 所有主材料鱸魚洗淨擦乾備用,將所有調味料切丁、切碎備用。 將鱸魚放上烤盤,淋上橄欖油及灑上鹽巴,翻面,沾裹烤盤中的橄欖油,烤約10分鐘即可出爐。 將紅心橄欖碎、蒜頭、九層塔、洋蔥、聖女小番茄拌勻當作烤鱸魚的番茄莎莎醬汁備用,將做好的番茄莎莎醬淋在烤好的鱸魚上,即可完成。 小撇步 烤箱溫度上下火220度,烤箱預熱10分鐘。 8,249 瀏覽 2020/09/11 發表