Joyce 78 食譜 623 粉絲 追蹤 紅燒豆腐 描述 滑嫩的豆腐裹著濃濃的醬汁,配上香氣十足的香菇,真的是太好吃啦!還等什麼?快點試著做做看吧! #素食 #蔬食 27 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豆腐 1.5盒 香菇 2朵 金針菇 一包 木耳 四朵 蒜 3瓣 蔥 1根 調味料 醬油 3湯匙 太白粉水 適量 烹大師 0.25茶匙 麻油 適量 步驟 準備蒜末及蔥段 金針菇洗淨後,除去根部。 香菇泡開後切片。 木耳泡開後,除去蒂頭,然後切成小塊。 起油鍋,將豆腐雙面煎成焦香上色後,盛盤備用。 再加一點點油來爆香香菇、蒜末及蔥段 加入金針菇及木耳拌炒至熟透 加入豆腐跟調味料(醬油及烹大師)後,輕輕拌炒,最後淋上麻油 起鍋 5,843 瀏覽 2020/10/28 發表