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心之小廚
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紅燒雞蛋豆腐

紅燒雞蛋豆腐

描述

紅燒雞蛋豆腐的口感滑嫩,入口即化,鹹香下飯。

160 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞蛋豆腐切1.5公分厚度,熱油鍋,將豆腐煎至金黃色(雙面),擺盤。

  • 熱油鍋炒香末,加入醬油、蠔油、糖、白胡椒粉、辣椒、水煮滾,起鍋前加上珠拌勻,淋至豆腐上即可。

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心之小廚 112 食譜 456 粉絲

自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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