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【堅果製成】 切達起司

【堅果製成】 切達起司

描述

內容豐富的起司拼盤裡,
絕對少不了經典的切達起司,
一定要搭配蘇打餅吃吃看。

《純素起司Vegan Cheese》
博客來 https://is.gd/RjmNBm
金石堂網路書店 https://is.gd/4XNFB6
誠品網路書店 https://is.gd/vnkixt

17 說讚

食材

調味材料

步驟

  • 1. 將發酵材料依照P.22~P.23的步驟進行發酵,發酵1天。

  • 2. 發酵完成後倒入調理盆內,冷藏2小時後,加進所有調味材料,並充分拌勻。

  • 3. 放入喜歡的模具中,封上保鮮膜後冷藏一個晚上直到凝固。

  • 4. 等起司確實凝固後脫模,冷藏保存即可。切達起司放在室溫中容易變軟,建議食用前再從冰箱中取出。

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