紙包檸檬香草三文魚

描述
紙包料理(en papillote),原是古老又簡單的烹飪方法,做法是把所有食材放進紙包內烹調。 此料理方法於1850年已出現,在此之前,歐洲廚師會以書寫紙張塗上橄欖油,包著魚或牛肉烹調。詳細影片:https://youtu.be/Wv4pDht68Do
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紙包料理(en papillote),原是古老又簡單的烹飪方法,做法是把所有食材放進紙包內烹調。 此料理方法於1850年已出現,在此之前,歐洲廚師會以書寫紙張塗上橄欖油,包著魚或牛肉烹調。詳細影片:https://youtu.be/Wv4pDht68Do
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