百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,818 粉絲

鮮蝦蓮藕餅

鮮蝦蓮藕餅

描述

蓮藕正上市,炎熱的夏日煮道簡單爽口的小菜。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

135 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蓮藕去皮,切5-6片薄片。鮮蝦切成細丁。

    蓮藕去皮,切5-6片薄片。鮮蝦切成細丁。

  • 剩餘的蓮藕磨成細泥。

    剩餘的蓮藕磨成細泥。

  • 蓮藕泥中加入薑泥、細蔥花、蝦丁、鹽、胡椒、七味粉。

    蓮藕泥中加入泥、細花、蝦丁、鹽、胡椒、七味粉。

  • 加入太白粉。

    加入太白粉。

  • 拌成稍稍微濕的蓮藕泥。

    拌成稍稍微濕的蓮藕泥。

  • 蓮藕片上灑上一層薄薄的麵粉。

    蓮藕片上灑上一層薄薄的麵粉。

  • 取合適大小的蓮藕泥,整型成糰後壓扁,將有沾麵粉的那面蓮藕片覆上泥糰,稍稍壓緊。

    取合適大小的蓮藕泥,整型成糰後壓扁,將有沾麵粉的那面蓮藕片覆上泥糰,稍稍壓緊。

  • 平底鍋中火加熱放入些許油,將有蓮藕片那面先朝下煎。

    平底鍋中火加熱放入些許油,將有蓮藕片那面先朝下煎。

  • 將兩面都煎到表面金黃微焦。

    將兩面都煎到表面金黃微焦。

  • 起鍋擺盤。蓮藕甘甜蝦味鮮美,清爽好吃。

    起鍋擺盤。蓮藕甘甜蝦味鮮美,清爽好吃。

2.7 萬 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,818 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 瓜仔肉 蒸蛋 四季豆 馬鈴薯燉肉 白菜滷 番茄 早餐 低脂高蛋白 滷肉 粽子 花椰菜 湯麵 雞湯 打拋豬 茄子 義大利麵 南瓜 涼拌小黃瓜 三杯雞 豆腐 炒飯 竹筍 地瓜 台式泡菜 餅乾 排骨 櫛瓜 炒麵 番茄炒蛋 家常菜 雞蛋豆腐 酸辣湯 雞胸肉 玉米濃湯 菠菜 糖醋排骨 金針菇 娃娃菜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 馬鈴薯 高麗菜飯 高麗菜 鮭魚 糖葫蘆 杏鮑菇 雞肉