143 道使用「細蔥」的食譜
蛋炒飯
蛋炒飯 人妻廚房日誌-Mandy

今天晚上只要小惡魔👿的晚餐,因為媽咪我減重中,隨手從冰箱拿出剩下的隔夜飯及雞蛋🥚,再加上康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料及醬油嗆鍋,...

食材:隔夜飯、雞蛋、細蔥花、康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料、醬油

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蟹肉棒茶碗蒸【自然鮮】
蟹肉棒茶碗蒸【自然鮮】 人妻廚房日誌-Mandy

蒸蛋料理百百款,要有餐廳等級的㊙️訣好像都要舔加高湯🧐 今日Mandy老師實驗室🧪,要用康寶 - 自然鮮 香菇風味調味料,來製作美味...

食材:康寶-自然鮮 香菇風味調味料、雞蛋、蟹肉棒、水、細蔥花

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涼拌半熟蛋
涼拌半熟蛋 野犬

這是晩酌的小菜,利用家中常見的食材,20分鐘變出一道下酒料理,就不怕有客突然來,舉杯卻無菜。 野犬的春夢: http://pwild...

食材:雞蛋、泡菜、沙丁魚、香油、豆瓣醬、醬油、白芝麻、白胡椒、七味粉、細蔥

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第一次包餛飩就上手
第一次包餛飩就上手 Marcia Wang

食材:細香蔥、香油、醬油、豬絞肉、蠔油、鹽、白胡椒粉、餛飩皮、清水、雞蛋

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玉米粒鮭魚蒸飯
玉米粒鮭魚蒸飯 鄭燦華

天氣悶熱不想久待廚房或是有時繁忙沒空下廚,只要將食材清洗乾淨放入鍋中,一鍋就能輕鬆搞定一餐,而且還色香味俱全也營養滿滿。

食材:牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、白米、雞粉、紅藜麥、白胡椒粉、鮭魚、紅甜椒、細蔥花

  • 8 說讚
蔭瓜鮮菇蒸雞柳
蔭瓜鮮菇蒸雞柳 人妻廚房日誌-Mandy

📍🈳️-雞里肌肉 蔭瓜常拿來煮湯或蒸魚🐟,今天我要來搭配「空」料理,有請飛禽雞里肌肉小姐出場,再加上膳食纖維的鴻喜菇來坐陪,鮮、甘滋...

食材:雞里肌肉、鴻喜菇、粹釀醬油露、蔭瓜罐頭、蔭瓜罐頭湯汁、細蔥花

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沙茶蘑菇豬肉飯餅
沙茶蘑菇豬肉飯餅 人妻廚房日誌-Mandy

📌廚房攻防戰 長輩採買食材,總是怕小孩餓到的概念,大包小包的買免驚,今日人妻廚房我要出的這道菜,讓你/妳臉上免油光,把額外剩餘食材再...

食材:隔夜飯、豬絞肉、米酒、蘑菇、醬油、牛頭牌沙茶醬、海鹽、細蔥花

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蚵仔麵線(影片)
蚵仔麵線(影片) 安木白。Amber

鮮美蚵仔的「蚵仔麵線」,古早味路邊攤美食,食用時加上適量蒜泥和烏醋,美好滋味立馬呈現。 ‧影片教學~ https://youtu.b...

食材:蚵仔 、地瓜粉、醬油、紅麵線、胡椒粉 、蒜泥、細油蔥酥、鹽、香菜 、柴魚片、糖、烏醋、紅蔥頭、太白粉水 、紅辣豆瓣醬、水量、紅蔥頭油

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雞肉蘑菇可麗餅
雞肉蘑菇可麗餅 野犬

可麗餅是很多人喜愛的甜點,做成鹹的內餡也是經典好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:低筋麵粉、鹽、雞胸肉、牛奶、蒜苗、黃油、雞蛋、蘑菇、麵粉、高達起士、融化的奶油、鹽和胡椒、紅椒粉、龍蒿香草、七味粉、蒜末、細蔥碎、乾燥義大利香草

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花椰菜米炒飯
花椰菜米炒飯 艾瑪

花椰菜米偽炒飯,一定要炒乾,口感比較好就像米飯一樣

食材:花椰菜米、切細洋蔥

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花椰菜米偽炒飯
花椰菜米偽炒飯 艾瑪

冷凍花椰菜米無需退冰,直接鍋裡炒到乾

食材:花椰菜米、雞蛋、細洋蔥、鹽

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皮不破的美味水餃🥟
皮不破的美味水餃🥟 人妻廚房日誌-Mandy

冷鍋冷水就下冷凍水餃🥟,就是煮不破的㊙️訣,與小時候的觀念是先把水煮滾,再下餃子,但因為外熱內冷,反而容易煮就喇到破皮🤣🤣

食材:冷凍水餃、薑泥、醬油、沙茶醬、細蔥花

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鮭魚豆腐味噌湯
鮭魚豆腐味噌湯 🌺雪倫の食作手札

研究試煮了好幾次,終於try出濃郁好喝的味噌湯。分享給大家~

食材:鮭魚(切小塊)、豆腐(切小丁)、洋蔥(切小丁)、杏苞菇(切小丁)、海帶芽、蒜頭(切末)、蔥(切細蔥花)、豬高湯(自製沒加鹽的)、水、味噌、烹大師鰹魚粉

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金砂茭白筍
金砂茭白筍 野犬

朋友送來鮮採的茭白筍,就來料理嚐鮮。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:新鮮帶殼茭白筍、鹹鴨蛋、辣椒、蒜末、細蔥、橄欖油

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鮮味腐皮卷
鮮味腐皮卷 野犬

開始來備年菜了。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:小腐皮卷、豬絞肉、醬油、鮮蝦、味醂、紅蘿蔔碎、酒、細香蔥、蠔油、乾香菇、糖、鹽、胡椒、水、七味粉、飛魚卵(選用)

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紅蘿蔔蔥綠火腿嫩蛋豆腐
紅蘿蔔蔥綠火腿嫩蛋豆腐 潔西卡的美味筆記

以紅蘿蔔、火腿及蔥花妝點的雞蛋+豆腐,營養且口味出意料的美味,整體軟嫩滑順鹹鮮有味,讓人一不小心就多配了一碗飯。 是五分鐘內就能完...

食材:紅蘿蔔末、火腿片、油、雞蛋、雞蛋豆腐、細蔥、醬油、味霖

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豆漿芋頭雞肉稀飯♡廚娘邱韻文
豆漿芋頭雞肉稀飯♡廚娘邱韻文 廚娘邱韻文

隨著氤氳冉冉的蒸氣瀰漫盈室的暖香,那是家廚為親人守護的溫度。熟稔的泡開乾貨,淘洗白米或雜糧,隨著四季調整蔬食。將食材全數入鍋,接著僅...

食材:白米、乾香菇、乾燥干貝、芋頭、雞腿肉、紅蘿蔔(可略)、雞高湯、清水、鹽巴和白胡椒、無糖豆漿、細香蔥(可略)

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心機雞汁南瓜蟹肉蒸蛋🎃
心機雞汁南瓜蟹肉蒸蛋🎃 人妻廚房日誌-Mandy

雞高湯蒸蛋沒看頭,心機料理再一發,栗子南瓜鋪底🎃加上蟹肉管,蒸出好味道的層次感蛋蛋~ 小妞們愛不釋手😱,拌飯吃上一整碗飯!還要再來一...

食材:栗子南瓜、蟹肉管、海鹽、雞高湯、雞蛋、細蔥花

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