百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

alice lab

15 食譜 172 粉絲

梅子糖漬蕃茄

梅子糖漬蕃茄

描述

炎炎夏日沒胃口，最適合一口酸甜前菜，清爽消暑氣。詳細影片：https://youtu.be/GTNgRzoKGy0

183 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

蕃茄

3個
話梅

4-5 粒
山楂乾

10 克
片糖

88 克

步驟

把蕃茄放進沸水中，跟著熄火，蓋上煲蓋焗十分鐘
蕃茄皮裂開了，便可取起放進冰水中
把片糖放進煲內，加少許水，在放入山楂乾，用慢快烹煮
把蕃茄去皮
把話梅放進煲內，再加少許水，一同烹煮
把煲好的梅子山楂水倒進蕃茄的容器裡
冷藏最少4小時
完成！配上梅子山楂水一起吃，更有豐味！

3.1 萬瀏覽

2020/08/31 發表

alice lab 15 食譜 172 粉絲

Hi！你好！若大家喜歡我的食譜，可訂閱我們的頻度，有詳細影片，知道更多！

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

da.vin
黃砂糖，香港稱片糖在台灣的話買台糖二號砂糖就好另外山楂，台灣稱仙楂，中藥行可以問問看
3 years ago
張馨芔
請問片糖哪裡買？
4 years ago

大家都在查

娃娃菜低脂高蛋白湯菠菜排骨湯麵蕃茄燉牛肉糖醋排骨高麗菜涼拌小黃瓜花椰菜蒸蛋炒飯地瓜雞胸肉滷肉番茄炒蛋瓜仔肉打拋豬四季豆金針菇餅乾白菜滷炒麵小黃瓜香菇雞湯茄子台式泡菜南瓜馬鈴薯杏鮑菇義大利麵鮭魚馬鈴薯燉肉雞蛋豆腐豆腐高麗菜飯雞湯櫛瓜早餐雞肉番茄粽子三杯雞玉米濃湯糖葫蘆竹筍家常菜麻婆豆腐酸辣湯