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在廚房奮鬥的女子
29 食譜 220 粉絲

濃郁!番茄絞肉咖喱

濃郁!番茄絞肉咖喱

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 放入洋蔥丁,炒至焦黃後撈起備用

  • 放入豬絞肉乾煸,加入些許米酒去腥

  • 倒入番茄罐頭、焦黃的洋蔥丁,放入1-2碗水,水不用多,可融合咖哩塊即可

  • 放入咖哩塊燜煮,轉小火,蓋上蓋子燜煮5分鐘,試味道,喜歡酸味明顯可再加番茄

  • 收汁至黏稠即可,熄火,蓋上蓋子燜10分鐘後味道更溫潤!

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