媽媽寶寶餐-青醬海鮮燉飯

閑
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描述

有一陣子沒有給寶寶吃綠色蔬菜了
(媽媽挑食不知道不吃的菜該怎麼煮)
菠菜用來當青醬或是煮成翡翠都很棒
青醬有加入一小撮九層塔增加香味

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半把
四顆
適量
一盒
適量
適量
適量
一碗

步驟

  • 把青菜清洗後稍微燙一下剪成小塊,將菜、蒜頭和一匙油放入果汁機打成汁

  • 菇和洋蔥碎切後,熱鍋放入奶油炒到洋蔥變色加入菇一起炒

  • 把蛤蠣、小魚、青醬一起倒入後拌炒,蛤蠣開後夾出(試一下味道如果太鹹加點水)

  • 再倒入白飯拌勻後即可

小撇步

我備的青醬份量比較多,可以調好味道後盛出多餘的量放涼後冷凍下次要吃再取出

蛤蠣建議一開始先下五顆試味道不然其實真的會偏鹹,或是要再加水

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紀錄一下0廚藝全職媽媽的一年半過程 卸下這個重擔後就少再紀錄了 所以沒有回覆的留言請見諒

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