熱搜：

彩色水餃

彩色水餃
Ai Wen Chiang
Ai Wen Chiang
3 食譜 8 粉絲
39 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 川燙地瓜葉，撈起後打成汁

    川燙地瓜葉，撈起後打成汁

  • 紅蘿蔔一條截切後，用電鍋蒸熟

    紅蘿蔔一條截切後，用電鍋蒸熟

  • 高麗菜截切後，加入少量鹽巴，用手抓到出水，蓋上蓋子後靜置約10-20分鐘

    高麗菜截切後，加入少量鹽巴，用手抓到出水，蓋上蓋子後靜置約10-20分鐘

  • 麵粉秤重後過篩，分別兩盆，各150g

    麵粉秤重後過篩，分別兩盆，各150g

  • 將過濾後汁液分別倒入麵粉中，一邊加入一邊攪拌

    將過濾後汁液分別倒入麵粉中，一邊加入一邊攪拌

  • 揉至成糰後，用保鮮膜或放置保鮮盒，等30分鐘

    揉至成糰後，用保鮮膜或放置保鮮盒，等30分鐘

  • 稍微揉一下，用掍麵棒將麵糰滾成片狀，並用杯子壓模

    稍微揉一下，用掍麵棒將麵糰滾成片狀，並用杯子壓模

  • 用手掐一掐高麗菜，把水掐出來後，與絞肉攪拌一起拌勻

    用手掐一掐高麗菜，把水掐出來後，與絞肉攪拌一起拌勻

  • 包入適當內餡

    包入適當內餡

  • 川燙完開動囉～～

    川燙完開動囉～～

小撇步

1.要注意一直撒麵粉，避免黏著桌面或互相黏著
2.內餡可用調理機或果汁機攪打成細碎或泥狀，寶寶們更適合吃

8,161 瀏覽
分享至：
avatar
Ai Wen Chiang 3 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

彩色水餃：Wendy 一起做
Wendy

好吃又健康^_^謝謝

推薦商品

更多
日本麗克特Combo食物調理機

日本麗克特Combo食物調理機

一機七用 容量升級 雙壺不混味

限時獨家58折>
日本麗克特豆漿機

日本麗克特豆漿機

一機十役 冷熱雙用 自動清洗

下單現省2010>

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

白糖粿 可頌 菠蘿麵包 甜不辣 素食 蘋果派 餅乾 醃小黃瓜 明太子義大利麵 冰淇淋 粉粿 蒸蛋 鳳梨蝦球 雞胸肉 剝皮辣椒雞湯 甜點 稀飯 杏仁瓦片 涼拌木耳 鹼粽 南瓜濃湯 健康餐 毛豆 鳳梨苦瓜雞 涼拌小黃瓜 涼麵 法國麵包 龍鬚菜 地瓜球 低卡便當 酸菜魚 奶昔 鯛魚片 番茄蛋花湯 布朗尼 泡芙 肉粽 南部粽 生吐司 壽喜燒 燒餅 櫛瓜 芋頭西米露 滷牛腱 蛋花湯 仙草凍 醃梅子 洋蔥炒牛肉 蜂蜜蛋糕 歐姆蛋