小農有機日記 98 食譜 58 粉絲 追蹤 有機薑黃雞腿芥菜紅茄湯 描述 薑黃粉抗氧化抗癌抗炎防止腦退化,芥菜清熱兩者搭配味道產生意想不到的香鮮好食,再加上紅茄雞肉,更加鮮香好食,湯味清甜 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #家常菜 #湯 #雞湯 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿 2支 芥菜 350克 有機薑黃粉 3克 紅茄 200克 生薑 2片 蒜頭 幾粒 步驟 芥菜洗淨,切段 紅茄,薑,蒜頭,切開如圖 水燒開,先加薑碎,煮出香味 跟著加紅茄 再加上芥菜 雞腿開花加食鹽,給雞腿吸收鹽份10分鐘 待先下菜水也再燒開後才放下雞腿 加有機薑黃粉 加冰糖及蒜頭 中火煮15分鐘 芥菜煮至軟身變黃,及雞腿全熟,如圖 兩人份的湯煮完剛好😘😋 2.5 萬 瀏覽 2020/08/28 發表