全部分類 家常菜色 湯 雞湯 (982) 有機薑黃雞腿芥菜紅茄湯 小農有機日記 23 食譜 11 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 薑黃粉抗氧化抗癌抗炎防止腦退化，芥菜清熱兩者搭配味道產生意想不到的香鮮好食，再加上紅茄雞肉，更加鮮香好食，湯味清甜 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿 2支 芥菜 350克 有機薑黃粉 3克 紅茄 200克 生薑 2片 蒜頭 幾粒 芥菜洗淨，切段 紅茄，薑，蒜頭，切開如圖 水燒開，先加薑碎，煮出香味 跟著加紅茄 再加上芥菜 雞腿開花加食鹽，給雞腿吸收鹽份10分鐘 待先下菜水也再燒開後才放下雞腿 加有機薑黃粉 加冰糖及蒜頭 中火煮15分鐘 芥菜煮至軟身變黃，及雞腿全熟，如圖 兩人份的湯煮完剛好😘😋 2020/08/28 發表 3,649 瀏覽
