花生麻糬

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描述

拌一拌、蒸一蒸、揉一揉~不黏手,運用烘焙紙,簡單就能做出軟Q又好吃的花生麻糬!

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 取一深盆,倒入糯米粉及米漿

    取一深盆,倒入糯米粉及米漿

  • 用筷子拌至液體吸收後,改換橡皮刮刀拌勻

    用筷子拌至液體吸收後,改換橡皮刮刀拌勻

  • 盤子鋪上烘焙紙,倒入糯米團鋪平

    盤子鋪上烘焙紙,倒入糯米團鋪平

  • 移到蒸架上,蓋上鍋蓋,大火煮至蒸氣冒出後,蓋轉中火,續蒸15分鐘

    移到蒸架上,蓋上鍋蓋,大火煮至蒸氣冒出後,蓋轉中火,續蒸15分鐘

  • 用筷子戳開看中間有沒有熟透

    用筷子戳開看中間有沒有熟透

  • 糯米團連同烘焙紙取出,趁熱拿塊布反複按壓整型至不黏手

    糯米團連同烘焙紙取出,趁熱拿塊布反複按壓整型至不黏手

  • 均分成易入口大小

    均分成易入口大小

  • 裹上花生糖粉即可享用

    裹上花生糖粉即可享用

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留言

共 1 則
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  • 請問花生糖粉哪裡可以買得到呢?謝謝你!

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