小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 花生麻糬 描述 拌一拌、蒸一蒸、揉一揉~不黏手,運用烘焙紙,簡單就能做出軟Q又好吃的花生麻糬! #素食 #蔬食 已參加:光泉米漿食譜大募集 49 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米粉 100g 光泉原味米漿 120cc 花生糖粉 適量 烘焙紙 一張 步驟 準備材料 取一深盆,倒入糯米粉及米漿 用筷子拌至液體吸收後,改換橡皮刮刀拌勻 盤子鋪上烘焙紙,倒入糯米團鋪平 移到蒸架上,蓋上鍋蓋,大火煮至蒸氣冒出後,蓋轉中火,續蒸15分鐘 用筷子戳開看中間有沒有熟透 糯米團連同烘焙紙取出,趁熱拿塊布反複按壓整型至不黏手 均分成易入口大小 裹上花生糖粉即可享用 9,969 瀏覽 2020/08/26 發表