不沾鍋煎水餃 零廚藝小花媽 8 食譜 32 粉絲 追蹤 59 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 酥脆又多汁的煎水餃，別於煮水餃的風味，更增添濃郁香氣！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 冷凍鮮蝦水餃 10顆 水 適量 醬油膏 適量 醬油 適量 步驟 不沾鍋倒些許油後開中小火，讓鍋底平均上油。 平鋪上冷凍水餃，不要重疊覆蓋。 接著加水覆蓋至水餃的2/3。 水滾之後上蓋，燜煮6～7分鐘。 開蓋之後續煮至水份收乾。 大概過了7分鐘，水份已收乾，且鍋底呈現略焦。 倒扣讓焦黃面向上，酥脆又多汁的香煎鮮蝦水餃完成！配上自製沾醬，小孩一下子就吃光光～^_^ 1.2 萬 瀏覽 2020/08/26 發表
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