花生豆腐腦 Maxine Tsai 1 食譜 0 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 易消化吸收&開胃 份量 10 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 生鮮有機花生 半斤 在來米粉 三兩 玉米粉 一兩 水 1500cc 步驟 生鮮有機花生半斤洗淨泡水約4小時 將泡好水的花生+水打成花生漿，用紗布袋過濾去渣取汁 取花生漿汁+玉米粉+在來米粉 （入鍋開火要不斷攪拌以免燒焦） 攪拌約15-20分 煮至冒泡成黏稠狀 倒入容器等待冷卻（凝固後）以醬油或油膏調味 冰冰箱要吃的時候直接就可食用 非常棒的開胃菜 2020/08/23 發表 1.2 萬 瀏覽
