蘑菇肉醬

Jean
8 食譜 19 粉絲

描述

有食感的肉醬,真的吃得到碎肉唷😋😋

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

500g
700g
半顆
半條
1大匙
1/2匙
2大匙
1盒
2片

步驟

  • 蘑菇切片,洋蔥、紅蘿蔔切碎。

    蘑菇切片,洋蔥、紅蘿蔔切碎。

  • 將絞肉入鍋加入50c.c的水

    將絞肉入鍋加入50c.c的水

  • 煮到水蒸發,豬肉的油脂冒出來

    煮到水蒸發,豬肉的油脂冒出來

  • 加入洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥拌炒(如果絞肉太瘦,油不夠,此時可以加點橄欖油)

    加入洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥拌炒(如果絞肉太瘦,油不夠,此時可以加點橄欖油)

  • 再加入蘑菇拌炒

    再加入蘑菇拌炒

  • 待洋菇稍微出水時,可加入番茄泥、黑胡椒粉、鹽巴、起士粉、月桂葉,拌勻後再煮15分鐘即可關火。完成✅

    待洋菇稍微出水時,可加入番茄泥、黑胡椒粉、鹽巴、起士粉、月桂葉,拌勻後再煮15分鐘即可關火。完成✅

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Jean
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留言

共 1 則
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  • hello~想问一下这个酱剩余的是可以装进玻璃盒里存在冰箱的吧?

    可以唷~我會分裝放冰箱或冷凍,想吃的時候再加熱。

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