蘑菇肉醬 Jean 42 食譜 94 粉絲 追蹤 47 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 有食感的肉醬，真的吃得到碎肉唷😋😋 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 豬絞肉 500g 番茄泥 700g 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 半條 蒜泥 1大匙 黑胡椒粉 1匙 鹽巴 1/2匙 起士粉 2大匙 洋菇 1盒 月桂葉 2片 步驟 蘑菇切片，洋蔥、紅蘿蔔切碎。 將絞肉入鍋加入50c.c的水 煮到水蒸發，豬肉的油脂冒出來 加入洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥拌炒（如果絞肉太瘦，油不夠，此時可以加點橄欖油） 再加入蘑菇拌炒 待洋菇稍微出水時，可加入番茄泥、黑胡椒粉、鹽巴、起士粉、月桂葉，拌勻後再煮15分鐘即可關火。完成✅ 1.3 萬 瀏覽 2020/08/22 發表
