蘑菇肉醬佐麵包CLASSICO義大利麵醬
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1麵包切片(吐司,法國麵包皆可)入烤箱200度烤至硬脆.
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2蘑菇切片,洋蔥切小丁,牛蕃茄去皮切小丁.
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3橄欖油1大匙入鍋,入絞肉炒散加入洋蔥,蒜末炒香 -
4再入蕃茄丁,蘑菇共炒
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5加入咖哩粉,蕃茄醬,義大利麵醬拌炒勻
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6入兩大匙水煮開,撒1小匙麵粉收汁即成.
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7烤好的麵包淋些許橄欖油,再舖上餡料,完成!
小撇步
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