韭菜盒子 外皮酥脆不油膩，滿滿內餡不露餡
爸爸煮什麼在家做韭菜盒子給孩子吃都會刻意做小一點，當點心一次一個剛剛好，滿滿的內餡營養十足，用乾煎法少掉了一些油膩，多了一點健康，另外，我不...
食材：中筋麵粉、滾水、韭菜、酵母粉、豆干、水、冬粉、油、蛋、鹽、香油、蠔油、白胡椒粉
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蝦仁煎 醬汁也可以用在蚵仔煎、花枝煎喔!
爸爸煮什麼台灣經典夜市小吃!! 每次買蚵仔煎、蝦仁煎，看著老闆鏘鏘鏘俐落的煎工，就是一種享受，再淋上多層次的醬汁，常常吃一份不夠，還要再來一...
食材：蝦、小白菜、番茄醬、地瓜粉、蠔油、水、辣豆瓣醬、韭菜、熱開水、蛋、味噌、糖、在來米粉
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蔥花辮子麵包 蔥花加量不乾扁的秘訣
爸爸煮什麼小時候常見、常吃的蔥花麵包，是麵包車的必備款式，也是我喜歡的台式軟麵包之一，所以每次超市蔥花特價，我都會想做一些，當早餐或點心都很...
食材：高筋麵粉、糖、蔥花、鹽、蛋、水、白胡椒粉、速發酵母、油、奶油
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比司吉 早餐換換口味，30分鐘內就搞定!
爸爸煮什麼我很喜歡做比司吉，因為可以很快速的給孩子一份早餐，而且作法非常簡單，經典比司吉吃起來外酥內軟，外觀側邊有自然開裂，作法有技巧，跟著...
食材：中筋麵粉、糖、鹽、無鋁泡打粉、冷凍奶油、牛奶、原味優格
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香蔥餡餅 家裡常備材料就可以做出美味點心
爸爸煮什麼用家裡常備的麵粉、青蔥，還有簡單的調味料就可以做出美味的點心，外皮酥脆有嚼勁、內餡有鮮甜多汁的蔥花，我跟孩子都很喜歡吃! 歡迎參...
食材：中筋麵粉、鹽、蔥花、糖、食用油、70℃溫水、白胡椒粉
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茶碗蒸 像餐廳一樣Q嫩嫩的茶碗蒸
爸爸煮什麼做出水水嫩嫩、又好吃的茶碗蒸其實很簡單，要訣是"高湯不能少，過篩很重要!" 歡迎參考實作影片喔! https://www.you...
食材：水、昆布、柴魚、蛋、牛奶、蝦、香菇、枝豆(毛豆)
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炒手 餛飩 煮出有腦狀的完美抄手
爸爸煮什麼每次都想多包一些餛飩，一部分現做現吃，一部分冷凍起來下次吃，但最後都會吃光光，很難想像小朋友的肚子可以放下2、30顆餛飩，哈! 有...
食材：餛飩皮、豬絞肉、鹽、白胡椒粉、醬油、薑末、白醋、蔥花、蠔油、蛋白、糖、香油、蒜末
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酥炸雞腿 酥脆到我無法定義的雞腿!
爸爸煮什麼看看我的實作影片就會知道光拿起來就有多酥脆了! 外皮卡滋卡滋的，裡面鮮嫩多汁，比肯德基好吃太多啦! 這麼好吃的配方一定要分享一下的...
食材：雞腿、蒜末、薑末、脆漿粉、米酒、水、地瓜粉、醬油、在來米粉、糖
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鹽酥杏鮑菇 外皮酥脆有撇步喔!
爸爸煮什麼外皮香香脆脆，裡面多汁的炸杏鮑菇，簡單又好吃，任何時候都好適合來一份! 歡迎參考實作影片喔! https://www.youtu...
食材：杏鮑菇、鹽、蛋、白胡椒粉、食用油、地瓜粉、水、太白粉、中筋麵粉
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香菇肉燥 不小心把整鍋飯吃光光啦!!
爸爸煮什麼孩子說金黃色的油蔥酥很像寶石，在閃閃發亮~~~這是我們家的必備料理，香噴噴的香菇肉燥不管是在白飯或乾麵上，只要淋上一些，孩子的碗裡...
食材：紅蔥頭、食用油、豬絞肉、香菇、薑末、五香粉、白胡椒粉、糖、醬油、水、米酒、水煮蛋
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薄脆小雞腿 吃起來很像頂呱呱喔!
爸爸煮什麼要吃的時候可以灑一點黑胡椒粉，就更好吃啦!! 外皮薄脆、鮮嫩多汁，真的會一吃就停不下來，夏天配啤酒剛剛好! 可以參考實作影片喔...
食材：小雞腿、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、醬油、蒜末、米酒、雞蛋、中筋麵粉、玉米澱粉
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蜜汁排骨 蜜汁豬肋排
爸爸煮什麼甜甜鹹鹹的蜜汁排骨我們當點心吃，用手抓著肋排大口吃肉、啃骨頭，也是享受美食的一大樂趣! 可以參考實作影片喔! https://w...
食材：豬肋排、薑片、米酒、糖、蔥段、蒜頭、醬油、烏醋
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蔥燒雞 記得飯煮多一點喔!!
爸爸煮什麼今天做蔥燒雞，是我們家很常出現的一道菜，簡單易做超下飯，孩子吃的津津有味很喜歡! 做這道菜的時候，記得多煮點飯喔! 可以參考實作...
食材：去骨雞腿、鹽、太白粉、白胡椒粉、水、薑、蔥、黑胡椒粉、洋蔥、熱水、醬油
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螞蟻上樹
爸爸煮什麼孩子問我"螞蟻在哪裡?" 😂😂😂 這是很簡單的一道菜，當配菜、當主食都可以，不小心就會吃很多，辣豆瓣醬是這道菜的靈魂，微微的鹹辣...
食材：冬粉、豬絞肉、薑末、辣豆瓣醬、醬油、蒜末、蔥
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豆乳雞 🔥夜市人氣小吃🔥
爸爸煮什麼把冰箱剩下的豆腐乳拿來做豆乳雞，沒想到孩子超愛的，再來一杯冰冰涼涼的飲料，好適合夏天喔! 可以參考實作影片喔! https://...
食材：去骨雞腿肉、豆腐乳、醬油、白胡椒粉、糖、白芝麻、中筋麵粉
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古早味芋頭糕
爸爸煮什麼古早味對我而言就是濃濃的家鄉味，每逢過年過節總會吃到芋頭糕，這是我對芋頭糕美好的印象，做法很簡單，基本上就是肉燥加芋頭，蒸好、放涼...
食材：芋頭、香菇、紅蔥頭、食用油、豬絞肉、白胡椒粉、糖、米酒、醬油、香菇水、在來米粉、水
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香菇赤肉羹 不一樣的煮法喔!!
爸爸煮什麼今天教大家一個煮肉羹的方法，先煮湯再煮肉羹，跟著做零失敗，不用再面對粉肉分離的窘境了! 自己做的香菇赤肉羹料好實在，加一點烏醋，...
食材：梅花肉、地瓜粉、白胡椒粉、糖、沙拉筍、醬油、香菇、太白粉、米酒、大白菜、水、蒜末、柴魚、烏醋、雞蛋
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古早味蛋餅 簡單又好吃的早餐!!
爸爸煮什麼大家早安~今天分享古早味蛋餅，做法超級簡單，唯一需要的是小火慢煎，才能做出軟嫩的口感，我也常常做給小孩帶去學校當點心。古早味的蛋餅...
食材：中筋麵粉、太白粉、雞蛋、水、蔥、食用油、鹽
