爸爸煮什麼 的個人照片
食譜
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香蔥餡餅 家裡常備材料就可以做出美味點心
香蔥餡餅 家裡常備材料就可以做出美味點心
用家裡常備的麵粉、青蔥,還有簡單的調味料就可以做出美味的點心,外皮酥脆有嚼勁、內餡有鮮甜多汁的蔥花,我跟孩子都很喜歡吃! 歡迎參...

食材:中筋麵粉、鹽、蔥花、糖、食用油、70℃溫水、白胡椒粉

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茶碗蒸  像餐廳一樣Q嫩嫩的茶碗蒸
茶碗蒸 像餐廳一樣Q嫩嫩的茶碗蒸
做出水水嫩嫩、又好吃的茶碗蒸其實很簡單,要訣是"高湯不能少,過篩很重要!" 歡迎參考實作影片喔! https://www.you...

食材:水、昆布、柴魚、蛋、牛奶、蝦、香菇、枝豆(毛豆)

  • 655 說讚
  • 4 跟著做
炒手  餛飩  煮出有腦狀的完美抄手
炒手 餛飩 煮出有腦狀的完美抄手
每次都想多包一些餛飩,一部分現做現吃,一部分冷凍起來下次吃,但最後都會吃光光,很難想像小朋友的肚子可以放下2、30顆餛飩,哈! 有...

食材:餛飩皮、豬絞肉、鹽、白胡椒粉、醬油、薑末、白醋、蔥花、蠔油、蛋白、糖、香油、蒜末

  • 65 說讚
酥炸雞腿  酥脆到我無法定義的雞腿!
酥炸雞腿 酥脆到我無法定義的雞腿!
看看我的實作影片就會知道光拿起來就有多酥脆了! 外皮卡滋卡滋的,裡面鮮嫩多汁,比肯德基好吃太多啦! 這麼好吃的配方一定要分享一下的...

食材:雞腿、蒜末、薑末、脆漿粉、米酒、水、地瓜粉、醬油、在來米粉、糖

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鹽酥杏鮑菇  外皮酥脆有撇步喔!
鹽酥杏鮑菇 外皮酥脆有撇步喔!
外皮香香脆脆,裡面多汁的炸杏鮑菇,簡單又好吃,任何時候都好適合來一份! 歡迎參考實作影片喔! https://www.youtu...

食材:杏鮑菇、鹽、蛋、白胡椒粉、食用油、地瓜粉、水、太白粉、中筋麵粉

  • 137 說讚
香菇肉燥 不小心把整鍋飯吃光光啦!!
香菇肉燥 不小心把整鍋飯吃光光啦!!
孩子說金黃色的油蔥酥很像寶石,在閃閃發亮~~~這是我們家的必備料理,香噴噴的香菇肉燥不管是在白飯或乾麵上,只要淋上一些,孩子的碗裡...

食材:紅蔥頭、食用油、豬絞肉、香菇、薑末、五香粉、白胡椒粉、糖、醬油、水、米酒、水煮蛋

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  • 1 跟著做
薄脆小雞腿  吃起來很像頂呱呱喔!
薄脆小雞腿 吃起來很像頂呱呱喔!
要吃的時候可以灑一點黑胡椒粉,就更好吃啦!! 外皮薄脆、鮮嫩多汁,真的會一吃就停不下來,夏天配啤酒剛剛好! 可以參考實作影片喔...

食材:小雞腿、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、醬油、蒜末、米酒、雞蛋、中筋麵粉、玉米澱粉

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蜜汁排骨  蜜汁豬肋排
蜜汁排骨 蜜汁豬肋排
甜甜鹹鹹的蜜汁排骨我們當點心吃,用手抓著肋排大口吃肉、啃骨頭,也是享受美食的一大樂趣! 可以參考實作影片喔! https://w...

食材:豬肋排、薑片、米酒、糖、蔥段、蒜頭、醬油、烏醋

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  • 1 跟著做
蔥燒雞  記得飯煮多一點喔!!
蔥燒雞 記得飯煮多一點喔!!
今天做蔥燒雞,是我們家很常出現的一道菜,簡單易做超下飯,孩子吃的津津有味很喜歡! 做這道菜的時候,記得多煮點飯喔! 可以參考實作...

食材:去骨雞腿、鹽、太白粉、白胡椒粉、水、薑、蔥、黑胡椒粉、洋蔥、熱水、醬油

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  • 1 跟著做
螞蟻上樹
螞蟻上樹
孩子問我"螞蟻在哪裡?" 😂😂😂 這是很簡單的一道菜,當配菜、當主食都可以,不小心就會吃很多,辣豆瓣醬是這道菜的靈魂,微微的鹹辣...

食材:冬粉、豬絞肉、薑末、辣豆瓣醬、醬油、蒜末、蔥

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  • 1 跟著做
豆乳雞 🔥夜市人氣小吃🔥
豆乳雞 🔥夜市人氣小吃🔥
把冰箱剩下的豆腐乳拿來做豆乳雞,沒想到孩子超愛的,再來一杯冰冰涼涼的飲料,好適合夏天喔! 可以參考實作影片喔! https://...

食材:去骨雞腿肉、豆腐乳、醬油、白胡椒粉、糖、白芝麻、中筋麵粉

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古早味芋頭糕
古早味芋頭糕
古早味對我而言就是濃濃的家鄉味,每逢過年過節總會吃到芋頭糕,這是我對芋頭糕美好的印象,做法很簡單,基本上就是肉燥加芋頭,蒸好、放涼...

食材:芋頭、香菇、紅蔥頭、食用油、豬絞肉、白胡椒粉、糖、米酒、醬油、香菇水、在來米粉、水

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