百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
helen hsieh
helen hsieh
108 食譜 311 粉絲

雙「櫛」棍蛋餅

雙「櫛」棍蛋餅

描述

早餐蛋餅的材料變化極多，但沒見過賣早餐的小店使用「櫛瓜」~也許是基於成本的考量。

31 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 食材說明1： 櫛瓜切片後，先抹幾粒鹽、灑上白胡椒粉。

    食材說明1： 櫛瓜切片後，先抹幾粒鹽、灑上白胡椒粉。

  • 食材說明2：雞蛋、起司條。

    食材說明2：雞蛋、起司條。

  • 1）少油先熱鍋，略煎一下櫛瓜後，先盛盤。

    1）少油先熱鍋，略煎一下櫛瓜後，先盛盤。

  • 2）打蛋汁入鍋，等定型後，再放上蛋餅~煎熟。

    2）打蛋汁入鍋，等定型後，再放上蛋餅~煎熟。

  • 3）見蛋餅有出現脆邊的狀態，將蛋餅翻面。

    3）見蛋餅有出現脆邊的狀態，將蛋餅翻面。

  • 4）再放上櫛瓜與起司條。

    4）再放上櫛瓜與起司條。

  • 5）以鍋鏟借力捲起~再用鍋鏟施壓定型~形成一卷。 6）蕃茄切片作為盤飾~上桌。

    5）以鍋鏟借力捲起~再用鍋鏟施壓定型~形成一卷。 6）蕃茄切片作為盤飾~上桌。

小撇步

櫛瓜要先抹鹽粒，才可以入味。

8,345 瀏覽
avatar
helen hsieh 108 食譜 311 粉絲

業餘~業餘~ 就真的是業餘人士。 歡迎大家交流心得！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 義大利麵 排骨 竹筍 花椰菜 南瓜 雞肉 金針菇 茄子 湯 家常菜 白菜滷 娃娃菜 炒飯 三杯雞 小黃瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 粽子 櫛瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 地瓜 蒸蛋 馬鈴薯 炒麵 餅乾 滷肉 番茄 雞胸肉 杏鮑菇 鮭魚 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 高麗菜飯 豆腐 番茄炒蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 酸辣湯 涼拌小黃瓜 打拋豬 菠菜 雞湯 湯麵 台式泡菜 玉米濃湯 高麗菜