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香炒豬皮肉末

香炒豬皮肉末

描述

小孩吃膩了魯肉,現在換換口味改用炒的方式,拿來拌飯拌麵或拌菜最適合不過

40 說讚

食材

步驟

  • 將肉末放入乾鍋逼油後放入豬皮丁

    將肉末放入乾鍋逼油後放入豬皮丁

  • 放入醍醐醬油

    放入醍醐醬油

  • 放入紅麴

    放入紅麴

  • 放入油蔥酥

    放入油

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

所有材料調味料均依個人喜好增減,豬皮需先汆燙過去除皮下多餘的油脂後再放入電鍋(外鍋)放1杯水, 起鍋切丁備用

4,243 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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