番茄豆腐紫菜蛋花湯

Forgotten
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所有食材都是常見而且十分便宜的,這種省錢、快速的料理最適合月底沒有錢的我QAQ除此之外,這種低脂肪、高蛋白的料理也十分適合減脂增肌的大家喔!

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

1個
1塊
5克
1隻
300毫升
適量
半茶匙
  • 番茄、豆腐切小塊。 雞蛋打發,加入鹽調味。 紫菜清洗乾淨。

  • 下油熱鍋,中火加入番茄炒至變軟後,倒入一半份量清水,煮滾轉小火,加蓋煮約5分鐘。 加入豆腐、剩餘一半份量清水後煮滾,再加蓋煮約5分鐘。 加入紫菜煮1分鐘後倒入蛋液,熄火悶約10秒,加入麻油輕輕攪拌,即成。

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