紫菜豆腐蛋花湯
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天氣好熱，本來想煮香菇雞，卻有點油膩膩的感覺。
只好又把紫菜大神請出來，加入豆腐和蛋花，好簡單但是既清爽又好喝，也是孩子們十分賞臉的湯品喔！
食材
紫菜
半碗
嫩薑
一小塊
嫩豆腐
一盒
蛋
2顆
芹菜
一根
調味
鹽
一小匙
味精
一小匙
胡椒粉
少許
香油
一小匙
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1豆腐切小塊 嫩薑切絲 紫菜稍微用剪刀剪一下 -
2薑絲、豆腐和紫菜同時下鍋，煮沸後以鹽巴、胡椒、味精加以調味
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3再加入蛋花、芹菜，起鍋前倒入香油，即可享用
