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紫菜豆腐蛋花湯

紫菜豆腐蛋花湯

描述

天氣好熱,本來想煮香菇雞,卻有點油膩膩的感覺。
只好又把紫菜大神請出來,加入豆腐和蛋花,好簡單但是既清爽又好喝,也是孩子們十分賞臉的湯品喔!

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食材

調味

步驟

  • 豆腐切小塊
嫩薑切絲
紫菜稍微用剪刀剪一下

    豆腐切小塊 嫩切絲 紫菜稍微用剪刀剪一下

  • 薑絲、豆腐和紫菜同時下鍋,煮沸後以鹽巴、胡椒、味精加以調味

    絲、豆腐和紫菜同時下鍋,煮沸後以鹽巴、胡椒、味精加以調味

  • 再加入蛋花、芹菜,起鍋前倒入香油,即可享用

    再加入蛋花、芹菜,起鍋前倒入香油,即可享用

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