番茄紫菜蛋花湯


Yuki LW
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沒時間煮排骨湯之類的東西,又想來碗熱湯,這湯快速又營養~超適合下班趕煮飯的主婦呀

時間
5 分鐘
熱量
食材
1顆
4根
2顆
適量
  • 1
    食材~蔥白3根切段、其餘都切成蔥花、番茄切塊
  • 2
    起油鍋,爆香蔥白
  • 3
    放入番茄炒一下
  • 4
    加800~1000cc的水,煮滾
  • 5
    煮滾後,放紫菜。自己吃就是霸氣!於是我放很多呀⋯⋯
  • 6
    雞蛋打散
  • 7
    雞蛋倒進去後,先不要翻動
  • 8
    大概過個40秒看到蛋汁有點小凝固時,拿長筷畫十字,就可以形成漂亮蛋花
  • 9
    蛋花出現囉
  • 10
    灑蔥花+鹽調味一下即可
2019/03/19 發表 6,668 瀏覽
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