全部分類 家常食材 瓜果 小黃瓜 (589) 涼拌香菜小黃瓜 Clarissa Lin 18 食譜 70 粉絲 追蹤 21 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天最適合簡單的涼拌菜 加入香菜味道滿分 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 小黃瓜 11條 香菜 1把 大蒜 11顆 醬料 糖 2tbsp 鹽 1tbsp 白醋 3tbsp 麻油 2tbsp 黑麻油 1tbsp 準備食材 鹽巴.黑麻油忘記入鏡 大蒜先拍打壓扁後 再切塊狀 小黃瓜去頭尾 小黃瓜用菜刀的平面拍打 呈現這樣子即可 小黃瓜再用手一片一片剝碎 再加入鹽巴跟大蒜 均勻攪拌後放置冰箱30分鐘 等待出水 30分鐘過後 湯汁非常多 把湯汁倒掉瀝乾 盡量瀝乾 再加入白醋.糖.香菜.麻油.黑麻油 就完成了 加入2種麻油味道會非常香 少了一種會不夠味 裝盤 小撇步 如果喜歡醋味較重 可以自行調整 2020/08/15 發表 5,003 瀏覽
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