雙寶媽的烹飪日記 8 食譜 80 粉絲 追蹤 糖醋排骨(無油炸) #家常食材 #豬肉 #家常菜 #熱炒 48 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 豬小排 2盒 蔥段 適量 甜椒 2顆 洋蔥 半顆 番茄 1顆 橄欖油 適量 醃料 米酒 1大匙 醬油 3大匙 烏醋 2大匙 白胡椒粉 適量 蠔油 1小匙 醬料 番茄醬 3大匙 冰糖 1大匙 檸檬汁 半顆 步驟 豬小排沖洗後擦乾,小火放入鍋內加入醃料,煮滾後(記得要攪拌)關火燜15分鐘 燜15分鐘後開蓋,炒至乾汁肉上色,撈起裝盤備用 另起鍋內放橄欖油,加入洋蔥、蔥白炒香再加入蕃茄炒軟 加入醬料(番茄醬、冰糖),煮滾後放入甜椒、蔥綠攪拌後關火,最後加入檸檬汁攪拌盛盤 1 萬 瀏覽 2020/08/13 發表