糖醋排骨(無油炸)

雙寶媽的烹飪日記
6 食譜 24 粉絲
份量
3 人份
時間
60 分鐘

食材

2盒
適量
2顆
半顆
1顆
適量
醃料
1大匙
3大匙
2大匙
適量
1小匙
醬料
3大匙
1大匙
半顆
  • 豬小排沖洗後擦乾,小火放入鍋內加入醃料,煮滾後(記得要攪拌)關火燜15分鐘

    豬小排沖洗後擦乾,小火放入鍋內加入醃料,煮滾後(記得要攪拌)關火燜15分鐘

  • 燜15分鐘後開蓋,炒至乾汁肉上色,撈起裝盤備用

    燜15分鐘後開蓋,炒至乾汁肉上色,撈起裝盤備用

  • 另起鍋內放橄欖油,加入洋蔥、蔥白炒香再加入蕃茄炒軟

    另起鍋內放橄欖油,加入洋蔥、蔥白炒香再加入蕃茄炒軟

  • 加入醬料(番茄醬、冰糖),煮滾後放入甜椒、蔥綠攪拌後關火,最後加入檸檬汁攪拌盛盤

    加入醬料(番茄醬、冰糖),煮滾後放入甜椒、蔥綠攪拌後關火,最後加入檸檬汁攪拌盛盤

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