ijac 60 食譜 155 粉絲 追蹤 快手咖哩棒棒雞 描述 快速上菜又好吃 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #家常菜 #咖哩 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿 1斤 洋蔥 2顆 咖哩醬 2大匙 步驟 食材集合 先放油熱鍋 下雞腿,然後可以加蓋才不會噴油到處是 雞腿要退冰,不然很容易外焦但裡面還沒熟 煎到上色才翻面,要有耐性不要一直翻它 洋蔥切塊 翻面之後,過兩面都上色了,雞肉的油也逼出來了,放入洋蔥 加入咖哩醬 翻炒到全部食材都有均勻拌到咖哩醬,接著可以加蓋悶,確定雞肉熟透 加蓋後,火候要轉小一點 確認雞肉熟透就可以裝盤上菜囉! 看不出來有沒有熟就掰一支看看 7,678 瀏覽 2020/08/11 發表