沙茶茄子炒肉片
描述
茄子是種超營養的蔬菜，不但有花青素還有多種維生素及維生素 P，對身體很有益。
今天在全聯買到有機茄子，就用它與一起買回來的豬肉片，以沙茶醬調味來做一道超開胃的下飯菜吧！
*選用火鍋豬肉片來料理，可以減輕備料負擔，輕薄易熟的特性，也讓煮菜時間更縮短更快速喔！
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
5
人份
時間
10
分鐘
潔西卡的家常美味
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食譜
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粉絲
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