Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 沙茶蒜蓉醬涼拌茄子 描述 夏天涼拌菜的首選,我一定大推茄子,但是!怎麼把茄子做的又紫又亮又美味呢?只需掌握小小的的技巧,包準大家都是高手 #家常食材 #茄子 收錄在:【第56週】一週菜單 923 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茄子 2條 蒜末 1小匙 沙茶 1小匙 柴魚片碎 1小匙 醬油 1匙 香油 1小匙 柴魚片 酌量 蔥末 酌量 食用油 1匙 步驟 茄子切段抹上食用油,擺入蒸籠,密蓋,蒸約6分鐘(中途不能掀蓋) 醬汁:沙茶、醬油、香油、柴魚片碎末、蒜末 茄子擺盤,淋上醬汁,撒上柴魚片、蔥末 2.7 萬 瀏覽 2016/08/01 發表