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簡單煮
189 食譜 513 粉絲

蛋炒飯

蛋炒飯
10 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 煮好的白飯,稍微放涼
小黃瓜切絲
蒜切碎(約4瓣蒜仁)
切蔥花
蛋2個,蛋黃戳破,不打散

    煮好的白飯,稍微放涼 小黃瓜切絲 切碎(約4瓣仁) 切花 蛋2個,蛋黃戳破,不打散

  • 平底鍋熱鍋,加一大匙油,快速把蛋炒散(開中火)

    平底鍋熱鍋,加一大匙油,快速把蛋炒散(開中火)

  • 加蒜碎和散蛋炒香(約30秒)

    碎和散蛋炒香(約30秒)

  • 再加一大匙油,放入小黃瓜一起拌炒(約30秒)

    再加一大匙油,放入小黃瓜一起拌炒(約30秒)

  • 加入白飯,一起拌炒,一邊壓鬆、一邊翻炒白飯

    加入白飯,一起拌炒,一邊壓鬆、一邊翻炒白飯

  • 白飯鬆散後加入蔥花翻炒一下,把平底鍋移開火源(或關火),加半匙康寶鮮味炒手翻炒一下,再把平底鍋放回爐火上,鍋邊加一點醬油,再快速翻炒一下

    白飯鬆散後加入花翻炒一下,把平底鍋移開火源(或關火),加半匙康寶鮮味炒手翻炒一下,再把平底鍋放回爐火上,鍋邊加一點醬油,再快速翻炒一下

  • 完成了

    完成了

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