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簡單煮
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189 食譜 511 粉絲

蛋炒飯

蛋炒飯
10 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 煮好的白飯，稍微放涼 小黃瓜切絲 蒜切碎(約4瓣蒜仁) 切蔥花 蛋2個，蛋黃戳破，不打散

    煮好的白飯，稍微放涼 小黃瓜切絲 蒜切碎(約4瓣蒜仁) 切蔥花 蛋2個，蛋黃戳破，不打散

  • 平底鍋熱鍋，加一大匙油，快速把蛋炒散(開中火)

    平底鍋熱鍋，加一大匙油，快速把蛋炒散(開中火)

  • 加蒜碎和散蛋炒香(約30秒)

    加蒜碎和散蛋炒香(約30秒)

  • 再加一大匙油，放入小黃瓜一起拌炒(約30秒)

    再加一大匙油，放入小黃瓜一起拌炒(約30秒)

  • 加入白飯，一起拌炒，一邊壓鬆、一邊翻炒白飯

    加入白飯，一起拌炒，一邊壓鬆、一邊翻炒白飯

  • 白飯鬆散後加入蔥花翻炒一下，把平底鍋移開火源(或關火)，加半匙康寶鮮味炒手翻炒一下，再把平底鍋放回爐火上，鍋邊加一點醬油，再快速翻炒一下

    白飯鬆散後加入蔥花翻炒一下，把平底鍋移開火源(或關火)，加半匙康寶鮮味炒手翻炒一下，再把平底鍋放回爐火上，鍋邊加一點醬油，再快速翻炒一下

  • 完成了

    完成了

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