日式咖哩湯烏龍

Tzuchi
3 食譜 13 粉絲

描述

咖哩和鰹魚風味完美結合

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

1包
少許
8小塊
適量
半顆
四根
適量
適量
1小塊
10cc
1000cc

步驟

  • 排骨洗淨、汆燙後備用

  • 紅蘿蔔切薄片小塊 洋蔥切丁 玉米筍斜切小塊 蔥切蔥花

  • 少許橄欖油先將排骨、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍炒過,加入少許水煮一下將其煮熟煮軟。 加入咖哩塊再一起燉煮至完全融化。

  • 倒入1000cc水入鍋,加入味淋、鰹魚粉調味,再加入烏龍麵,待煮滾後關火。 起鍋後撒上蔥花完成。

小撇步

紅蘿蔔別切太厚不容易熟透

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