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在全聯買了一包看起來很好吃的有機茄子，心裏一直想該怎麼吃它。很想再加幾片肉，奈何冰箱裡實在沒有。
翻冰箱找到的是熟凍烏龍麵與咖哩炒醬，還有一包萵苣。
那麼，來一道「咖哩茄子湯烏龍佐萵苣」吧！
事實上，一次就吃掉了半包萵苣有四株，萵苣跟咖哩湯烏龍真搭，差點就要再去冰箱把剩下的半包給找出來一起消滅（先忍住，明天再來）。
用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！ 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。
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