雞油拌麵 超級好吃（剩食料理）
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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青菜洗淨 蒜頭切末
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煮一鍋熱水，加少許鹽，放入麵條煮到適合的軟硬度
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平底鍋中加少許雞油爆香蒜末 也可加點肉絲一起炒
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在拿一深鍋，加入1.2大湯匙的醬油與2大湯匙的水，少許雞油
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加入平底鍋的蒜末，混合均勻
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麵煮好撈起瀝乾水份
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煮麵的鍋子繼續燙青菜
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麵條放入醬汁鍋中拌勻
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放入燙熟的青菜一起拌勻
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雞油裡還有膠質，我會一起在拌入
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呈盤享用囉！！
小撇步
1:雞油可換成豬油喔！也一樣好吃哦！
2:可加入各式配料一起炒
3:蔬菜可更換其他菜喔！
