百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翎的生酮飲食實驗室
177 食譜 1,906 粉絲

生酮版萬用綠花椰米塔塔醬

生酮版萬用綠花椰米塔塔醬

描述

#夏天食譜 17 可以拌沙拉、可以沾水煮雞胸肉,也可以當吐司抹醬,漢堡抹醬,是多種用途的沙拉醬。最棒的是,快速完成,不需要費工攪打。

27 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 英式奶油醬成分介紹

    英式奶油醬成分介紹

  • 蘋果醋成分介紹。注意!糖分為零,絕對不是濃縮蘋果汁加米醋跟糖的混合物。

    蘋果醋成分介紹。注意!糖分為零,絕對不是濃縮蘋果汁加米醋跟糖的混合物。

  • 綠花椰菜的花穗切下來備用

    花椰菜的花穗切下來備用

  • 奶油醬加入羅漢果糖和鹽,混合均勻

    奶油醬加入羅漢果糖和鹽,混合均勻

  • 步驟4奶油醬加入蘋果醋混合均勻,一次加一點,混合均勻後再加,不要一次全部倒下去

    步驟4奶油醬加入蘋果醋混合均勻,一次加一點,混合均勻後再加,不要一次全部倒下去

  • 步驟5的奶油醬加入椰奶(牛奶),也是一次加一點,混合均勻後再加,直到加完10ml

    步驟5的奶油醬加入椰奶(牛奶),也是一次加一點,混合均勻後再加,直到加完10ml

  • 混合均勻的奶油醬加入綠花椰米(也可以加入洋蔥屑,但我比較喜歡綠花椰米)

    混合均勻的奶油醬加入綠花椰米(也可以加入洋蔥屑,但我比較喜歡綠花椰米)

  • 完成

    完成

9,215 瀏覽
avatar
小翎的生酮飲食實驗室 177 食譜 1,906 粉絲

1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 餅乾 竹筍 菠菜 台式泡菜 豆腐 番茄 麻婆豆腐 炒飯 金針菇 雞肉 香菇雞湯 杏鮑菇 玉米濃湯 義大利麵 涼拌小黃瓜 酸辣湯 炒麵 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 花椰菜 雞湯 地瓜 白菜滷 湯麵 番茄炒蛋 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 南瓜 早餐 四季豆 低脂高蛋白 鮭魚 雞蛋豆腐 粽子 瓜仔肉 娃娃菜 滷肉 雞胸肉 高麗菜 家常菜 排骨 馬鈴薯 茄子 三杯雞 打拋豬 高麗菜飯 糖葫蘆