蒜苗鹹豬肉


蕭秋蘭
4 食譜 2 粉絲
限12字

喜歡鹹豬肉與蒜苗結合的香味,自己製作更安心吃
敢吃辣的加些辣椒更下飯

食材
700g
2根
適量
適量
10g
一顆
6顆
  • 豬五花均勻塗抹鹽巴,再灑上黑胡椒粒

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  • 陸續將八角及蒜末撒在肉上並且按摩一下

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  • 將醃好的肉放入夾鏈袋裡放冰箱,冷藏或冷凍3~5天等入味

    將醃好的肉放入夾鏈袋裡放冰箱,冷藏或冷凍3~5天等入味

  • 取出醃好入味鹹豬肉切片,放入鍋裡炒香,再加入蒜苗翻炒一下即可盛盤享用

    取出醃好入味鹹豬肉切片,放入鍋裡炒香,再加入蒜苗翻炒一下即可盛盤享用

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