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蕭秋蘭
4 食譜 6 粉絲

蒜苗鹹豬肉

蒜苗鹹豬肉

描述

喜歡鹹豬肉與蒜苗結合的香味,自己製作更安心吃
敢吃辣的加些辣椒更下飯

12 說讚

食材

步驟

  • 豬五花均勻塗抹鹽巴,再灑上黑胡椒粒

    豬五花均勻塗抹鹽巴,再灑上黑胡椒

  • 陸續將八角及蒜末撒在肉上並且按摩一下

    陸續將八角末撒在肉上並且按摩一下

  • 將醃好的肉放入夾鏈袋裡放冰箱,冷藏或冷凍3~5天等入味

    將醃好的肉放入夾鏈袋裡放冰箱,冷藏或冷凍3~5天等入味

  • 取出醃好入味鹹豬肉切片,放入鍋裡炒香,再加入蒜苗翻炒一下即可盛盤享用

    取出醃好入味鹹豬肉切片,放入鍋裡炒香,再加入苗翻炒一下即可盛盤享用

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