開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
約用1匙鹽巴醃漬鮭魚，放置冷藏半天。 剩飯放置冷藏或冷凍備用。
洋蔥切丁，約1-2公分的正方形。
將鮭魚於不沾鍋煎至上色。
剔除熟鮭魚的刺後，將魚肉剝成喜歡的大小。
加入冷飯炒勻，炒至米飯粒粒分明。
最後加入鮭魚拌炒均勻即可享用了!
小撇步
洋蔥切半後泡冰水後再切，可以避免刺激眼睛。
君君覺得5元硬幣大小的鮭魚肉吃起來最讚!大家可以試試!
洋蔥吸飽加入的水分後，要確實讓水吸乾，米飯才不會糊掉。
用不沾鍋煎魚、炒飯不必擔心黏鍋問題，烹調時使用木鏟可以增加鍋子壽命。
此份食譜炒出來很大份，所以很有飽足感喔，食材照食譜份量添加，可以放心大口享用!
我是君君 國家高考合格營養師 也是位小吃貨 君君不藏私 將營養又美味的食譜分享給你 不管料理新手還是一級老手都很適合喔 歡迎大家踴躍嘗試 下面是我的部落格，分享食材與營養知識 https://teagarden385036202.wordpress.com/
繼續閱讀
一起做，上傳照片鼓勵作者
排骨 番茄 番茄炒蛋 花椰菜 早餐 麻婆豆腐 湯 鮭魚 豆腐 糖醋排骨 雞胸肉 餅乾 瓜仔肉 地瓜 雞肉 義大利麵 杏鮑菇 高麗菜飯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 粽子 白菜滷 南瓜 台式泡菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 家常菜 櫛瓜 馬鈴薯 菠菜 雞湯 低脂高蛋白 三杯雞 竹筍 酸辣湯 糖葫蘆 香菇雞湯 炒飯 滷肉 湯麵 打拋豬 玉米濃湯 茄子 小黃瓜 金針菇 四季豆 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 炒麵
