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Molly Lin
120 食譜 325 粉絲

【便當料理】海鮮什錦炒米粉

【便當料理】海鮮什錦炒米粉

描述

把冰箱剩菜清光光的好方法,主食決定好之後就可以自由搭配配菜

139 說讚

食材

配菜
辛香料

步驟

  • [辛香料][配菜]事前準備

    辛香料配菜事前準備

  • 熱鍋三層肉下去煸油

    熱鍋三層肉下去煸油

  • 加入[辛香料]蒜頭

    加入辛香料

  • 依序加入[配菜]拌炒至軟

    依序加入配菜拌炒至軟

  • 嗆鍋邊米酒

    嗆鍋邊米酒

  • 加入醬油及胡椒粉

    加入醬油及胡椒

  • 放入白菜拌炒至出水

    放入白菜拌炒至出水

  • 放入魷魚及米粉拌炒並吸取湯汁

    放入魷魚及米粉拌炒並吸取湯汁

  • 上桌前灑上蔥段

    上桌前灑上

小撇步

1.喜歡吃辣也可以加入辣椒
2.也可以加點醋提味
3.我喜歡米酒當高湯,也可以加入其他高湯

7,613 瀏覽
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Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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