【便當料理】海鮮什錦炒米粉 Molly Lin 119 食譜 255 粉絲 追蹤 138 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 把冰箱剩菜清光光的好方法，主食決定好之後就可以自由搭配配菜 食材 米粉 適量 魷魚 適量 白菜 1/4顆 胡椒粉 少許 米酒 2匙 醬油 3匙 配菜 洋蔥 一顆 紅蘿蔔 一條 辛香料 蒜頭 2顆 蔥 1根 步驟 辛香料配菜事前準備 熱鍋三層肉下去煸油 加入辛香料蒜頭 依序加入配菜拌炒至軟 嗆鍋邊米酒 加入醬油及胡椒粉 放入白菜拌炒至出水 放入魷魚及米粉拌炒並吸取湯汁 上桌前灑上蔥段 小撇步 1.喜歡吃辣也可以加入辣椒 2.也可以加點醋提味 3.我喜歡米酒當高湯，也可以加入其他高湯 2012/12/21 發表 5,097 瀏覽
![[辛香料][配菜]事前準備](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F125275%2F816e1202ea48db25.jpg&width=800)
![加入[辛香料]蒜頭](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F125288%2F8bed81d9028a2d8c.jpg&width=800)
![依序加入[配菜]拌炒至軟](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F125289%2F03644e27b6b4e765.jpg&width=800)
