【摩堤_鑄鐵鍋料理】少油海鮮金瓜炒米粉
描述
炒米粉是台灣特有美食之一，也是家庭必備好料理，就讓我們來示範這道令人食指大動的海鮮金瓜炒米粉吧。
--琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛酸等有毒物質，再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱，讓您留住營養吃出健康！--
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
器材
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1台
-
1口
看全部食材
步驟
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先將金瓜切絲、中卷切片、草蝦仁開背備用
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再下金瓜絲拌炒，倒入1大碗水、調味料加蓋煮出味
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再下米粉拌炒加蓋燜煮，再下豬油蔥酥、中卷片、草蝦仁、蛤蠣，拌炒收汁即可
小撇步
在瓦斯爐上使用鑄鐵鍋作菜時，記得火不要開太大，以中小火加熱為原則，才不會傷了鍋子又焦了菜哦！
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