酪梨堅果香椿青醬義大利麵/素食

Name: 酪梨堅果香椿青醬義大利麵/素食 by 湘湘素食
Ingredients: 松露油 適量; 蘑菇 適量; [青醬] 酪梨 適量; 紅蘿蔔 切絲; [青醬] 香椿醬 適量; 茄子 切絲; [青醬] 堅果醬 適量; [青醬] 水 視情況; 鹽 適量; 敏豆 切小段; 毛豆 適量; 花椰菜梗 適量; 玉米 適量; 水 適量; 花椰菜 適量; 義大利麵 適量; 青醬 適量; 辣椒醬 適量; 營養酵母 適量; 酪梨 適量; 七味粉 適量

描述

今晚來道新口味的青醬，哈哈～
吃就對了😆

18 說讚

食材

松露油

適量
蘑菇

適量
紅蘿蔔

切絲
茄子

切絲
鹽

適量
敏豆

切小段
毛豆

適量
花椰菜梗

適量
玉米

適量
水

適量
花椰菜

適量
義大利麵

適量
青醬

適量
辣椒醬

適量
營養酵母

適量
酪梨

適量
七味粉

適量

青醬

酪梨

適量
香椿醬

適量
堅果醬

適量
水

視情況

看全部食材

步驟

1️⃣燒開一鍋水，放入適量的鹽煮義大利麵和花椰菜 2️⃣開火倒入油將食材依序下拌炒 3️⃣打好的青醬備用，於上述食材快熟的時候再加入熱一下就好 4️⃣麵煮八分熟後與其他食材稍微收汁 5️⃣加入營養酵母、辣椒醬拌勻即可擺盤 6️⃣擺上酪梨、花椰菜、灑上七味粉完成

小撇步

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2020/08/03 發表

湘湘素食 200 食譜 1,895 粉絲

蔬食生活約23年，平常喜歡自己亂亂煮，想推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚，讓家人吃的開心健康平常喜歡瀏覽正念、健康及佛學⋯等資訊，藉由樂於分享傳遞善能量少用調味加工品少碰素料吃原味素食也很好吃，菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良，簡單吃就美味，有空才會分享😆 #平常健康吃約會開心吃 #早晚豆穀綠拿鐵植化防護一整天 #吃食物的原味而非調味 #動物是朋友不是食物 #你的一餐他的一生

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