巧克力磅蛋糕
描述
花生巧克力根本是絕配啊，微甜而不膩，嘴裡伴隨著花生香～。這款零失敗磅蛋糕，一次吃兩片，我可以🤚🏻
步驟
-
將巧克力融化備用。
-
將軟化的室溫奶油與細砂糖充分攪拌融合至乳化狀(看不見糖為止)。
-
將室溫雞蛋一次一顆打入乳化奶油裡攪拌至完全融合。
-
加入巧克力攪拌均勻
-
將所有粉類過篩, 分次少量拌入攪拌融合至看不見粉粒。
-
倒入鋪好烘培紙之烤模或不沾長型磅蛋糕烤模，在表層灑上碎花生（依個人喜好也可放堅果、杏仁片）。
-
烤箱預熱160度烘烤40分鐘(依自家烤箱特性調整烘烤時間），出爐馬上脫模，放涼後即可切片食用。
小撇步
👉🏻 磅蛋糕放涼後用保鮮膜包好不接觸空氣，室溫可保存3-5天，放至第2天口感最佳哦！
柔柔的懶人料理
我想要做好多好多的事情
涵
Jessica Chang
