巧克力磅蛋糕
描述
磅蛋糕是短時間內最快速簡單可以烤好的蛋糕，
隨著加入材料的不同，變化出不同口味的蛋糕。
是很隨和的蛋糕呢！
很難做失敗喔。
步驟
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將巧克力豆或巧克力片切小塊隔水融化; 或巧克力加一點水，微波600W 一分鐘。
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將奶油、植物油、糖用打蛋器打勻
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加入蛋打勻後，續加入黑巧克力打勻。
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預熱烤箱170度
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加入低筋麵粉、泡打粉用刮刀垂直拌勻，至看不到白色麵粉即可
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烤模鋪烘焙紙，倒入麵糊，表面抹平，輕敲幾下
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烤約25~30分鐘，或至牙籤插入取出無沾黏即可
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上面撒糖粉或奶粉裝飾
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就可以好好享受香香甜甜的早午餐或下午茶喔嚕～
小撇步
＊使用6吋蛋糕模。
＊可換為無奶油配方：以全植物油60g製作
