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Amber烘焙日常
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全麥地瓜司康

全麥地瓜司康

描述

參考ig:nashi.stagram,剛好家裡有很多地瓜,因為使用紅肉地瓜本身水分多所以分量有調整,增加甜味以練乳取代砂糖,吃起來淡淡的的地瓜味,我覺得甜味可以再重一點放一些堅果口感會更好

28 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備(地瓜蒸熟分150g搗泥50g切塊裝飾)烤箱預熱

    材料準備(地瓜蒸熟分150g搗泥50g切塊裝飾)烤箱預熱

  • 將低筋麵粉➕全麥麵粉➕泡打粉混合➕植物油➕練乳切拌

    將低筋麵粉➕全麥麵粉➕泡打粉混合➕植物油➕練乳切拌

  • ➕地瓜泥

    地瓜

  • ➕地瓜塊拌勻

    地瓜塊拌勻

  • 麵團放上烤盤,壓成約2公分切六塊,分開放置(沾少許水整形),180度15分鐘

    麵團放上烤盤,壓成約2公分切六塊,分開放置(沾少許水整形),180度15分鐘

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Amber烘焙日常 128 食譜 402 粉絲

一個非常喜愛甜點的女生,因為住的地方甜店選擇不多甚至沒有,所以只好自己動手作順便記錄 網路販售:全家好賣+🍭Amber蛋糕

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