氣炸鍋吉列雞扒配唐揚汁/飯糰及巻蛋附影片

描述

繼續響應不上街, 一個星期只出一次買餸的情況下,雪櫃物資沒有太過豐盛,今個午飯便做了一個簡單的唐掦汁配吉列雞扒/壽司...

這個食譜已吉列雞扒和唐揚汁作主角,所以飯糰🍙與及蛋卷可以另外看上影片作參考!
如果家人沒有怕薑之人,可以磨入多1/2tsp的薑末在內,味道更佳!^^

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

一隻
適量
大約20g
一隻
約3tbsp
約2tbsp
約2tbsp
一粒
大約1/2tsp

步驟

  • 將麵包糠加入適量的油放在鑊上炒熱令其着色, 放涼備用

  • 先將雞髀仔去骨

  • 順序沾上中筋麵粉/蛋汁以及麵包糠

  • 放入不用預熱的氣炸鍋上首先用200'c焗10分鐘

  • 跟手反轉200'c再焗3分鐘

  • 唐揚汁做法: 將所有汁酱混合,繼然放入煲上微微滾上便可完成 放涼後備用

小撇步

簡單度(零),好食程度自己覺得爆分, 有空的情形下在家自己試試!

「附影片:」https://www.youtube.com/watch?v=8hUV-D3f7hA&list=PL8zj0v3dnaQjfsck_pM6-S_pqX9A7DPgw&index=1

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