全部分類 家常食材 根莖 馬鈴薯 (1,720) 馬鈴薯炒雞腿 靖潔的日常烹調😋 376 食譜 750 粉絲 追蹤 11 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞腿 一隻 馬鈴薯 3顆 紅蘿蔔 一根 洋蔥 一顆 鴻禧菇 半包 蒜末 一瓣 薑片 5片 醬油 3大匙 冰糖 一大匙 油 一大匙 水 一米杯 雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊，薑切片，蒜頭切末，鴻禧菇沖一下水撥開備用⋯ 鍋裡放少許油或不加油也可，將切塊的雞腿肉表面煎熟⋯ 雞腿肉入鍋後不需急著翻動，等一面煎的稍微恰恰後再翻面⋯ 雞腿肉翻面後就可放入大蒜和薑片一起翻炒⋯ 炒出蒜香味⋯ 放入紅蘿蔔和洋蔥翻炒均勻⋯ 放入馬鈴薯塊，加3大匙醬油，一米杯水拌勻蓋上鍋蓋悶煮⋯ 悶煮時需不時的翻動一下續悶⋯ 悶煮直到馬鈴薯變軟湯汁稍微收乾⋯ 加入鴻禧菇翻炒均勻即可😋 😋 2020/08/01 發表 3,064 瀏覽
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