虎皮青椒加凉拌皮蛋（兩種經典家常菜合體）
描述
你更喜歡吃虎皮青椒還是更喜歡吃凉拌皮蛋？小孩子才做選擇，成年人全都要！兩種超美味的經典家常菜合體，1+1＞2，開胃下飯，超級好吃，而且不需要油炸，低脂低卡，非常健康，簡單粗暴，米飯不够吃了，非常適合沒有食欲的季節
步驟
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兩道經典家常菜合體會綻放出什麼樣神奇的味道？超好吃！請點擊下方鏈接觀看YouTube影片教學哦~~ https://www.youtube.com/watch?v=uU43IjgBuGg&t
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皮蛋蒸熟，冷卻去皮切塊
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辣椒洗淨擦乾水分，放在烤網上用明火或者炭火炙烤到表皮焦黑
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如法炮製烤好杭椒，浸泡在冷水中
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辣椒在水裏洗掉表面黑皮，撕成長條狀
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將辣椒和皮蛋混合，澆上醬汁，拌勻即可食用
小撇步
1.不用害怕烤糊，表皮基本全焦了才好撕皮
2.我用了兩種辣椒，菜椒和杭椒，這樣口感更豐富
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