【低蛋白點心】越之白米鬆糕

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描述

購物網站 : https://eshop.conmed.com.tw
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越之白米來自新瀉的好米
透過專利技術將蛋白質減少至0.5克以下
小編決定不藏私告訴大家可口又簡單的低蛋白料理
透過幾個步驟搖身一變!好吃的鬆糕完成です✨

熱量⇨473.9大卡
蛋白質⇨0.5公克
磷磷⇨22mg
鉀⇨4mg

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好需要的工具

    準備好需要的工具

  • 將越之白米至烤箱低溫烘乾10分鐘

至米粒微爆開狀態即可

    將越之白米至烤箱低溫烘乾10分鐘 至米粒微爆開狀態即可

  • 將烘烤後的越之白米放置研磨機

    將烘烤後的越之白米放置研磨機

  • 研磨完成後打粉過篩,呈現細緻粉狀

    研磨完成後打粉過篩,呈現細緻粉狀

  • 將過篩後的米粉,加入泡好的鹽水
適量加入混勻再加入糖粉,搓揉至可成團狀即可

    將過篩後的米粉,加入泡好的鹽水 適量加入混勻再加入糖粉,搓揉至可成團狀即可

  • 將成團狀的米糰放置模具中撲滿

    將成團狀的米糰放置模具中撲滿

  • 放至電鍋蒸煮25分鐘

    放至電鍋蒸煮25分鐘

  • 脫模後成品會呈現軟Q狀,完成

(可依喜好撒上不同口味-例如蜂蜜就是很好的調味哦)

    脫模後成品會呈現軟Q狀,完成 (可依喜好撒上不同口味-例如蜂蜜就是很好的調味哦)

  • 香噴噴的 -【低蛋白】越之白米鬆糕完成

    香噴噴的 -【低蛋白】越之白米鬆糕完成

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